İNottinghamshire’daki Sutton-in-Ashfield pazar kasabasındaki kilise binasında bir kilise salonu ve yerel halk, 15 haftalık topluluk aşçılık kursunda öğrendikleri becerileri kullanarak sıfırdan bir dizi yemek pişirmekle meşgul.
Yerel Muhafazakar Milletvekili Lee Anderson, ülkedeki gıda yoksulluğunun insanların yemek pişirememesine ve bütçesini düzgün bir şekilde yapamamasına bağlı olduğunu söylediğinde bu hafta ulusal ilgi odağı haline getirilmeyi asla beklemiyorlardı.
Muhalefet milletvekillerini yerel gıda bankasını ziyaret etmeye davet etti, bu aynı zamanda bazı uzun vadeli gıda bankası kullanıcılarını Sutton Community Academy ile birlikte yürüttükleri yemek kursuna katılmaya teşvik ediyor.
Perşembe günü Derse katılanların çoğu Anderson’ın haklı olduğunu hissetti. 38 yaşındaki dört çocuk bakıcısı Jennifer Quimby, “Bir insan doğru dürüst yemek yapmayı öğretirse, belki cebinde paket servise harcamak yerine biraz daha parası kalır” dedi.
“Açıkçası, param olmayan insanlar belki sosyal yardımları değişti ya da işlerini kaybettiler ve gerçekten bu yardıma ihtiyaçları var. Bununla nasıl yardımcı olacağını bilmek değil.
“Bütün faturalar da artıyor. Bunun dışındaki yakıt maliyetlerim, yiyeceklerin üstte olduğu dünya, her şeyi topluyor. Ancak doğru yemeği nasıl pişirdiğini bilmek işleri daha ucuza getirir. Şimdi çok daha az harcıyorum.”
Anderson’un önerdiği gibi gönüllü olan ve zorunlu olmayan sınıf, yerel topluluktaki insanlara ekonomik ve sağlıklı malzemeleri nasıl kullanacaklarını öğretiyor, “böylece sahip oldukları kıt kaynakları daha iyi kullanabiliyorlar” diyor Let’s all eat’ın direktörü Simon Martin.
İnsanlara daha az elektrik kullanarak yemek pişirmeyi öğreten multicooker’ların sayısı artık onlar için bir yatırımdır. Martin, “Misyonumuz, birçok topluluğun uzun vadede kendi kendine yeterli hale gelmesine yardımcı oluyor. “Ama burada hala çok fazla gerçek gıda yoksulluğu var. 3 Mayıs’tan bu yana acil durumlar için gıda kitleri için 23 yeni önerimiz var. Ve bu biz konuşurken bile yükseliyor.
“Açıkçası, yaşam maliyeti ve enerji krizi ısırıkları ve bu sefer sayıların nerede geçeceğini bilmiyoruz”.
Seçim bölgesindeki diğer gıda bankasına göre, insanlar Anderson’ın görüşlerine pek sıcak bakmazlar. Adını vermek istemeyen dört çocuk annesi, gıda bankasını ikinci kez ziyaret ederken, “Bu benim için bir cankurtaran simidi, bu olmasaydı çocuklarım açlıktan ölecekti” dedi. Hastalığı nedeniyle çalışmayı bırakmak zorunda kaldı ve evrensel kredi ödemeleri askıya alındı.
Daha önce hiç karşılaşmadığı her şeyi keşfederek, paketten aldığı herhangi bir malzemeyi kullanarak sıfırdan taze yemekler hazırlama yeteneğiyle gurur duyuyor. “Sahip olduğum her şey hesaplara gidiyor. Ben sadece çok hoşgörülü buluyorum, özellikle her ay hangi milletvekillerinin mücadele etmediklerini ve çoğumuzun orada olduğunu düşündüğünüzde” dedi.
Avam Kamarası verilerine göre Ashfield’ın bazı bölgeleri ülkenin en dezavantajlı bölgeleri arasında yer alıyor ve seçmenlerin yaklaşık %16’sının “son derece fakir” olduğunu ve öğrencilerin neredeyse üçte birinin ücretsiz okul yemeklerini yediğini gösteriyor.
Yerel konseyi kontrol eden Ashfield Independents’ın lideri Jason Zadrozny, öfkeli sakinlerden Anderson’ın yorumlarıyla ilgili mesajlarla dolup taştığını söyledi.
“O kadar ilgisiz ki, Ashfield topluluğunun tamamına bir hakarettir” dedi. “İnsanlar öfkeli.”
Zadrozny, 2019 genel seçimlerinde muhafazakarların, yaratılışından bu yana neredeyse sürekli olarak onu kontrol eden eski “Kızıl Duvar İşçi Partisi” seçim bölgesini almasıyla ikinci Anderson oldu.
“2019’da Ashfield’da ilk önce onları Tory’ye ödünç veren çok sayıda insan vardı ve şimdi onlarla alay ediyor” dedi.
Let’s All Eat, yardıma ihtiyacı olan insan sayısının arttığı bir ortamda siyasi tartışmalar için yeterli zaman olmadığını söyledi.
Linda Smith, “Şu anda haftada yaklaşık 150 acil durum paketi teslim ediyoruz” dedi. gıda bankası müdürü. “Fırını çalıştırmaya güçleri yetmediği için ocakta ısıtabilecekleri şeyler isteyen insanlar var. siyasetin içine çekilmek istemiyoruz, sadece insanlara yardım etmek istiyoruz”.
Kaynak : https://worldweeklynews.com/an-insult-to-everything-community-sutton-in-ashfield-people-react-to-mps-food-bank-comments-food-banks/